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    我們國家是一個擁有悠久茶文化歷史的國家，可以上溯到上千年的歷史。截止到現(xiàn)在，有不少有實力的公司為了發(fā)揚我們的茶文化，竟然將茶做成了飲品，這其中不乏一些比較有名氣的飲品品牌。殊不知，這些茶飲品的生產(chǎn)中，竟然可以使用到膨潤土，今天小編就為大家講述一下膨潤土在茶飲品生產(chǎn)中的具體應用。
膨潤土在茶飲品中的作用：
    茶水大家都很熟悉，大多數(shù)茶水，在品嘗的時候都或多或少的有一點苦澀味。膨潤土本身有很強的吸附性能，因此生產(chǎn)中通過使用膨潤土對茶飲品進行過濾后，其苦澀味道就會大幅降低，從而提高茶飲品的口感。這是膨潤土在茶飲品中起到的主要作用。
什么樣的膨潤土可以使用在茶飲品生產(chǎn)中？
    膨潤土我們國內(nèi)儲量非常大，產(chǎn)區(qū)和生產(chǎn)廠家也非常之多。那么，什么樣的膨潤土能夠使用到茶飲品的生產(chǎn)當中呢？當然不是普通的產(chǎn)品就能夠升任。能夠使用在飲品中的膨潤土必須具備一下幾個條件：
  1.重金屬含量必須復合中華藥店中的規(guī)定值
    在使用到食品中的一些原料，首先要求其重金屬含量不能超標，具體標準在中華藥典的規(guī)定中就有針對食品級用料的詳細規(guī)定。涉及到的重金屬主要有：鉛、砷、汞、鎘等。另外對一些碳酸鹽以及大腸桿菌的含量也有一定的限制。
通過重金屬要求這一條件，絕大部分的膨潤土原礦就很難達到這一標準。因此國內(nèi)這類重金屬原礦低的資源非常稀少。那么有朋友會說用普通的礦進行重金屬分離去除生產(chǎn)不就可以得到達標的產(chǎn)品了嗎，理論上是可以的，不過就目前的重金屬脫離生產(chǎn)成本而言，造價非常的昂貴，因此得到的產(chǎn)品很難在市面上流通。
  2.膨潤土純度必須高
    眾所周知，膨潤土的主要成分就是蒙脫石，他是其各項性能的主要體現(xiàn)，因此使用在飲品中的這類產(chǎn)品蒙脫石含量必須高，這樣一來在生產(chǎn)使用中，添加量就會降低從而為后續(xù)快捷的去除因此中加入的膨潤土做好基礎。目前使用的飲品中的膨潤土純度一般要求蒙脫石含量要高于96%。通常這一純度的產(chǎn)品都是通過水洗提純才能達到，因此這類產(chǎn)品的價格也相對比較高。
    另外，很多人都知道在一些食用油的生產(chǎn)中經(jīng)常加入活性白土進行去除其中的黃曲霉毒素，同時吸附中色素。那么在飲品生產(chǎn)中能不能使用活性白土來代替價格更高的膨潤土呢？答案是：“不能”。其主要原因是活性白土是酸性產(chǎn)品，加入到茶飲品中就破壞了茶的本身酸堿環(huán)境，容易讓飲品顏色變黑變暗。對茶飲品的品相影響較大。因此不能被使用。
    總之，膨潤土在茶飲品中的應用將會為茶飲品的口感等各項指標有很大的提升，也便于我們的茶飲品能夠擴大市場份額，同時提高茶飲品在整個飲品界的聲譽。

膨潤土和活性白土在茶飲品中的應用對比

食品級高端膨潤土